Deze BIO en VEGAN Spumante brut rosé is afkomstig van wijngaarden uit de steden Offida en Acquaviva Picena in de provincie Ascoli Piceno, is gemaakt van de Sangiovese druif en heeft een zachtroze kleur. De spumante wordt volgens de Charmat methode gemaakt, waarbij de wijn tijdens de tweede vergisting vier maanden rijpt om te verfijnen. In het bouquet vind je bloemige geuren en aroma’s van rood- en tropisch fruit. De spumante heeft een frisse, soepele smaak van rijp roodfruit zoals aardbeien en framboos met een intense en aanhoudende afdronk.
Druiven: Sangiovese 100%
Wijnspijs: Gezouten vlees, niet-gerijpte kazen, visvoorgerechten, risotto met zeevruchten en gebakken vis
