Deze wijn is afkomstig uit de gemeente Roccasiibalda, provincie Rieti (Lazio) en dankt daaraan ook een deel van zij naam. De wijn is een blend van montepulciano en sangiovese. De wijn heeft een mooie diepe roze kleur. In het bouquet een prettige geur met aroma’s van rozenblaadjes en in de smaak verse fruit tinten van framboos, aardbei maar vooral kersen.
Druiven: Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
Wijnspijs: salades, schaaldieren, vis, kip