Deze wijn vertegenwoordigt de beste uitdrukking van onze Bianchello druiven. Opgedragen aan Celso Guerrieri: een sobere en authentieke boer die de eerste ranken heeft geplant in de wijngaard van onze boerderij aan het begin van de 20e eeuw, die ons ook herinnerde aan de eerlijkheid en ijverig van die generatie boeren die ons land trots maken. Deze wijn is het grotere broertje van de Bianchello del Metauro. Bij deze superiore worden alleen de beste druiven gebruikt. Doordat de trossen kleiner worden geknipt krijgen de druiven meer complexiteit en intensere smaken. Deze wijn heeft een licht strogele kleur, in zijn bouquet een sterke geur met aroma’s witte perzik en peer en aromatische kruiden. In de smaak is de wijn voller en rijper en in balans door het frisse citrus fruit.
Druiven: Bianchello 100%
Wijnspijs: Zeevruchten, vis en wit vlees
