Mercato Italiano wordt Amoro
Na 20 jaar passie voor Italiaanse delicatessen en wijnen zetten we een bijzondere stap: Mercato Italiano wordt Amoro. Een nieuwe naam en een frisse uitstraling, maar met dezelfde liefde en toewijding die ons altijd heeft gekenmerkt. Waarom Amoro? De naam Amoro is een eerbetoon aan onze oprichter Antonio Moro, die twee decennia geleden Mercato Italiano […]
CaccioSpianata piccante: nieuw bij Mercato Italiano
Bij Mercato Italiano maken we winkelen graag een beleving. Daarom stellen we graag ons nieuwste product van Fratelli del Gusto aan je voor: CaccioSpianata piccante. Deze unieke delicatesse, ook wel bekend als Salame del emigrante (de salami van de emigrant), brengt een stukje Italiaanse geschiedenis naar je winkel, keuken of menukaart. Een product met een […]
Aangepaste levering Kerst en Oud & Nieuw
De feestdagen komen er bijna aan! Om uw bestelling op tijd binnen te krijgen tijdens de drukte, raden wij aan om tijdig te bestellen. Wilt u toch rondom Kerst en Oud & Nieuw nog een bestelling plaatsen of last-minute iets nodig? Houd dan rekening met onze aangepaste leveringsdagen en openingstijden. Regio Groningen, Flevoland, Friesland, Gelderland, […]
Birra Flea: ambachtelijke Italiaanse bieren
Zoek je een onderscheidend Italiaans biermerk voor jouw horecazaak? Ontdek dan het authentieke verhaal van Birra Flea, een ambachtelijke bierbrouwerij uit het hart van Umbrië. Deze premium bieren, gebrouwen met het zuiverste bronwater van Gualdo Tadino, tillen jouw bierkaart naar een hoger niveau. Waarom Birra Flea Past bij Jouw Zaak Voor horecaondernemers die hun gasten […]
Recept: Pepernoten Cannoli
Als leverancier van authentieke Italiaanse ingrediënten denken we graag mee met onze horecaklanten en delicatessenwinkels. We weten dat je continu op zoek bent naar vernieuwende gerechten die je klanten verrassen én terug laten komen voor meer. Daarom delen we regelmatig originele recepten die je direct kunt inzetten in jouw zaak. Met het Sinterklaasseizoen voor de […]
Mercato Italiano behaalt FSSC 22000-certificaat
Bij Mercato Italiano streven we continu naar de hoogste kwaliteit en voedselveiligheid voor onze Italiaanse producten. Daarom zijn we trots om als importeur het FSSC 22000-certificaat te hebben behaald! Dit certificaat is een internationaal erkende standaard die voedselveiligheid garandeert door strikte controles en processen binnen onze hele keten. Wat is FSSC 22000?FSSC 22000 staat voor […]
Sicilformaggi bij Mercato Italiano
We zijn trots om een nieuw assortiment kazen van Sicilformaggi te introduceren bij Mercato Italiano. Deze Siciliaanse producent staat bekend om zijn ambachtelijke kazen die met liefde en vakmanschap worden gemaakt, volgens eeuwenoude tradities. Sicilformaggi gebruikt melk van schapen en koeien die vrij grazen op het eiland Sicilië, wat zorgt voor unieke, rijke smaken die […]
Het is weer bijna tijd voor de Vakbeurs Foodspecialiteiten 2024
Wij zijn ontzettend blij om aan te kondigen dat Mercato Italiano dit jaar aanwezig zal zijn op de Vakbeurs 2024 Foodspecialiteiten in Expo Houten op 30 september en 1 oktober! Deze beurs is dé plek voor iedereen die op zoek is naar de nieuwste foodtrends, inspiratie wil opdoen of zijn assortiment wil vernieuwen met authentieke, ambachtelijke producten. Dit […]
Het is weer tijd voor de Panettone
De zomer is nog niet voorbij, maar bij Mercato Italiano zijn we al volop bezig met ons kerst assortiment. Dat betekend maar één ding: het is tijd voor panettone! Dit iconische Italiaanse kerstgebak, met zijn zachte, luchtige structuur en rijke smaak, is een onmisbaar onderdeel van de feestelijke tafel. Dit jaar hebben we bij Mercato […]
Buon Ferragosto!
Ferragosto is een van de meest geliefde feestdagen in Italië, gevierd op 15 augustus. Deze dag markeert het midden van de zomer en is traditioneel een tijd voor ontspanning, feesten, en samen zijn met familie en vrienden. In Italië wordt Ferragosto vaak gevierd met een uitgebreide lunch of diner, waarbij de heerlijkste gerechten op tafel […]
De pistache trend
In de culinaire wereld zien we regelmatig nieuwe trends voorbijkomen, en één van de meest geliefde trends van dit moment is pistache! Van pistache-ijs tot pistache-chocoladerepen, zoals de Dubai reep, deze noot verovert de harten van liefhebbers. Maar wat maakt pistache zo speciaal? Pistache is niet alleen heerlijk, maar ook veelzijdig. De unieke, romige smaak […]
Canuti: authentieke Italiaanse pasta kwaliteit voor de horeca en delicatesse winkels
Mercato Italiano is verheugd om de verfijnde Canuti in haar assortiment aan te bieden voor de Nederlandse horeca. Deze authentieke Italiaanse pasta biedt ongeëvenaard gemak voor chef-koks en restauranthouders. Canuti staat bekend om zijn ambachtelijke kwaliteit en rijke smaken, waardoor het een waardevolle toevoeging is voor elke professionele keuken. Gemaakt van de beste ingrediënten en […]
Frantoio Agostini: Authentieke Italiaanse olijfoliën met passie gemaakt
Vandaag nemen we jullie mee op een culinaire reis naar het prachtige “Le Marche” regio in Italië. Hier, tussen de indrukwekkende Sibillijnse bergen en de kristalheldere Adriatische zee, liggen de olijfgaarden van Frantoio Agostini – een familiebedrijf dat al generaties lang met toewijding en vakmanschap de allerbeste extra vergine olijfolie produceert. Laten we beginnen met […]
Vaderdag 2024: la festa del papá
Een kleinigheidje voor papa Zondag 16 juni is het alweer Vaderdag, een moment om je vader te bedanken. In Italië wordt la festa del papá op 19 maart gevierd, waarbij de heilige Sint Jozef wordt geëerd. Op deze dag worden rijmpjes, cadeautjes en lekkernijen aan de vaders gegeven. Een traditie die tot de dag van […]
De kunst van Italiaanse meel
Wij bij Mercato Italiano weten als geen ander hoe belangrijk authentieke Italiaanse meel soorten zijn voor het creëren van de perfecte pizza, pinsa, pasta en brood. Elk type meel, van het fijngemalen ’00’ tot het veelzijdige ‘0’, draagt bij aan de unieke textuur en smaak die kenmerkend zijn voor de Italiaanse keuken. Jouw betrouwbare partner […]
Uitgelicht product: Guanciale
Ben jij al bekend met deze Italiaanse delicatesse? Het wordt gemaakt van varkensvlees en is volgens vele Italianen onmisbaar in een aantal traditionele recepten zoals spaghetti alla carbonara of spaghetti all’ amatriciana. Ontdek hieronder meer over dit prachtige stuk vlees… Wat is Guanciale? Guanciale is gerijpt kinnebakspek oftewel wangspek van een varken. De naam guanciale […]
Giusti Day 2024
Over Giusti Day 2024 Elk jaar op 16 mei eert de Familie Giusti hun grootvader Francesco Maria Giusti. Hij richtte in 1605 het familiebedrijf én daarmee oudste balsamicohuis ter wereld op! Nu vraag je je wellicht af waarom ze voor 16 mei hebben gekozen? 16 mei schrijf je ook als ’16-05′ en dit is een […]
Hemelvaartsdag & Pinksteren
Hemelvaartsdag Donderdag 9 mei 2024 is het Hemelvaartsdag en zijn wij gesloten. Deze dag zullen wij ook geen bestellingen bezorgen. Ontvang je normaliter op donderdag je bestelling? Wij bezorgen deze dan graag tijdens je eerstvolgende bezorgdag. Let op! Ontvang je normaliter je bestelling op donderdag via onze externe transporteur? Dan zul je deze nu eenmaling […]
Moederdag 2024: La Festa Della Mamma
Zondag 12 mei is het alweer ‘La festa della mamma’. In Italië vieren ze Moederdag met veel liefde & uiteraard de lekkerste delicatessen. Want zoals ze zeggen ‘liefde gaat door de maag’. Benieuwd naar ons assortiment voor Moederdag 2024? Klik dan op de button hieronder en laat je inspireren. Ontdek hier meer
Koningsdag: Oranje boven!
Koningsdag 2024 staat al bijna weer voor de deur, heb jij alles al in huis? Speciaal voor deze feestelijke dag lichten wij een aantal van onze ‘oranje’ parels uit. Ze passen perfect in het kleurschema, zijn heerlijk tijdens een koninklijke borrel of ideaal om mee te proosten! Lees snel verder en inspireer jouw klanten met […]
Uitgelicht product: Bellini Zero
Het is één van de bekendste aperitivo’s in Italië en langzamerhand ook niet meer weg te denken in Nederland. We hebben het natuurlijk over een verfrissende Bellini. Heerlijk om van te genieten tijdens een zonnige dag op het terras. Lees snel verder en ontdek meer over deze prachtige cocktail… Waar het allemaal begon: Venetïe Deze […]
Actuele openingstijden rondom Pasen
Pasen 2024 Zondag 31 maart & Maandag 1 april 2024 is het Pasen. Deze dagen genieten wij thuis samen met familie van de Colomba en andere lekkernijen ;). Vanaf dinsdag 2 april staan wij weer voor je klaar en komen we graag tijdens je eerstvolgende bezorgmoment een bestelling uitleveren. Team Mercato Italiano wenst iedereen alvast […]
Uitgelicht product: Pasta Mancini
Pasta is tegenwoordig onmisbaar ook in de Nederlandse keuken. Maar wat maakt een pasta nou precies uniek? En wat is het verschil van onze pasta met die van de supermarkt? Afgelopen maandag in Keuringsdienst van Waarde gingen ze op onderzoek uit. In de uitzending brachten ze ook een bezoek aan onze producent: Pasta Mancini. Ontdek […]
Uitgelicht product: Napolitaanse pizzabollen
Nieuw in ons assortiment; Ambachtelijke Napolitaanse pizzabollen. Ben jij op zoek naar de unieke toevoeging aan jouw vers assortiment? Of naar dé oplossing voor tijdsbesparing in jouw keuken? Goed nieuws! Je kunt nu bij ons terecht voor de verse pizzabollen van Lemmen. Gemaakt van alleen de beste kwaliteit bloem uit Italië & met veel liefde […]
Bestel nu Pasen: Colomba & meer!
Bestel nu Pasen: In Italië behoort Pasen tot één van de belangrijkste feestdagen van het jaar. Het is nauw verbonden met vele tradities en rituelen en wordt dan ook uitgebreid gevierd. Daarbij horen natuurlijk ook overheerlijke delicatessen. Zoals de ultieme paasdelicatesse van Italië: de Colomba. Bestel nu jouw gewenste selectie paasproducten, want OP=OP. Bestel nu jouw […]
Uitgelicht product: Pinsa Romana
Heb jij al gehoord van de Pinsa Romana? Ondertussen kom je dit product ook al meer in Nederland tegen. Deze luchtige, ovale, pizzavariant is ideaal om te beleggen met ingrediënten naar wens en makkelijk te bereiden. De term ‘Pinsa Romana’ komt van het Latijnse woord ‘Pinsere’, dat (plat)drukken betekent. De Pinsa heeft namelijk kenmerkende groeven […]
Ontdek ons assortiment voor Valentijn
Assortiment Valentijn: Over een paar weken is het alweer tijd om de liefde te vieren of zoals ze in Italië zeggen; Viva l’amore! In Italië brengen ze graag een ode aan de liefde en dit gaat gepaard met veel passie, chocolade & spumantes. Wij zijn het er helemaal mee eens dat Valentijn én de liefde […]
Horecava 2024: We inspireren je graag!
Goed nieuws! In 2024 zijn wij weer van de partij op één van de bekendste beurzen van Noord-Holland; Horecava. Ben jij op zoek naar inspiratie voor een nieuwe menukaart? Of zoek je nieuwe ‘parels’ voor in je assortiment? Wij helpen jou graag! Tijdens Horecava denken wij graag met jou mee over de toepassing van mooie […]
Ontdek: Pastiglie Leone heeft een nieuwe look!
Pastiglie Leone heeft een nieuwe look! Na de welbekende uitstraling van gekleurde doosjes met een schattige illustratie was het tijd voor iets nieuws. Ze zijn terug gegaan naar de basis en eren met deze nieuwe designs hun oorspronkelijke retro look. De pastilles doosjes hebben nu een luxe uitstraling met gouden details. Benieuwd naar onze assortiment […]
Nieuw: Novello 2023 van Antonutti
De eerste wijn van jaargang 2023… Novello 2023 van Antonutti; maak kennis met een bijzondere wijn, die ook wel bekend staat als de noviteit van dit najaar! Wat deze wijn bijzonder maakt? Het is de eerste wijn van jaargang 2023. De Novello is een jonge wijn, die enkele weken na de oogst al wordt uitgebracht. […]
Kerst 2023: Ontdek hier onze feestelijke parels
De feestdagen staan al bijna weer voor de deur. Wil jij jouw klanten laten genieten van de ultieme kerstdelicatessen tijdens kerst? Of ben je nog op zoek naar unieke producten voor in een kerstpakket? Lees dan snel verder en ontdek onze feestelijke parels… De ultieme kerstdelicatesse De ultieme kerstdelicatesse. Ook bekend als het traditionele Italiaanse […]
Ontdek de beste mortadella uit Italië & meer
Onze inkoopafdeling is altijd op zoek naar ‘nieuwe producten’ voor in ons assortiment. In dit nieuwsbericht vertellen wij je graag over onze nieuwe producten. Lees snel verder en klik op de button om de producten te bestellen. Mis je ‘parels’ in ons assortiment? Neem contact met ons op en wij kijken graag met jou naar de […]
Wij hebben genoten! Vakbeurs Foodspecialiteiten Houten 2023
Een groot succes: Afgelopen maandag 2 en dinsdag 3 oktober was het eindelijk zover! Wij stonden op de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Houten. Wij willen iedereen bedanken voor hun komst en kijken terug op een geslaagde beurs. Samen met de volgende producenten: Acetaia Giusti, Ciu Ciu, Muraglia, Pastiglie Leone, die speciaal voor deze gelegenheid naar Nederland […]
Vakbeurs Foodspecialiteiten Houten 2023: Het is bijna zover…
Save the date: 2-3 oktober 2023 Uiteraard slaan wij de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Expo Houten dit jaar niet over! Voor het eerst vindt deze beurs gericht op alle ondernemers in de foodspecialiteitenbranche, plaats in oktober. Namelijk op maandag 2 en dinsdag 3 oktober. Onze stand zal weer als vanouds gevuld zijn met de mooiste Italiaanse wijnen & […]
Een groot succes: Gastvrij Rotterdam 2023
Een groot succes Gastvrij Rotterdam 2023: Vorige week maandag 18, dinsdag 19 en woensdag 20 september, was het eindelijk zover! Wij namen deel aan de Horecabeurs van Nederland; Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy. Wij willen iedereen bedanken voor hun komst en kijken terug op een succesvolle beurs. Samen met de volgende producenten hebben wij Gastvrij […]
Gastvrij Rotterdam 2023: Ben jij erbij?
Save the date: 18-20 september 2023 Na het succes van een paar jaar geleden, nemen wij dit jaar weer vol plezier deel aan Gastvrij Rotterdam. Dit is de horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals in Rotterdam Ahoy. Hier wordt je volop geïnspireerd door de laatste trends en gastronomische ontwikkelingen op het gebied van food en non-food producten en […]
Panettone pre-order: Bestel nu met exclusieve kortingen
Misschien moet je er nog niet aan denken, maar voor je het weet staat de gezelligste tijd van het jaar alweer voor de deur… En daarbij hoort uiteraard de ultieme kerstdelicatesse van Italië;de Panettone! Bestel nu jouw gewenste selectie Panettones in pre-order vóór 21 augustus en maak gebruik van onze exclusieve pre-order kortingen: 10% korting […]
Wij gaan samenwerken met Debitan.com
Update over ons Debiteurenbeheer Om meer tijd te hebben voor mooie Italiaanse wijnen & delicatessen, gaan wij de samenwerking aan met een partner voor ons Debiteurenbeheer namelijk Debitan.com. Dit houdt in dat zij het beheer doen van onze facturen die buiten de betalingstermijn lopen. Voor alle overige zaken blijven wij nog steeds de contactpersoon, dus wij […]
Ontdek onze nieuwste parels uit Italië
Onze inkoopafdeling is altijd op zoek naar ‘Italiaanse parels’ voor in ons assortiment. In dit nieuwsbericht vertellen wij je graag over de nieuwe ontdekkingen van juli. Lees snel verder en klik op de button om de producten te bestellen. Mis je ‘parels’ in ons assortiment? Neem contact met ons op en wij kijken graag met jou naar de […]
Het beursseizoen komt eraan!
Voor je het weet gaat het weer van start; het beursseizoen. Ook dit najaar kun je ons weer op verschillende horecavakbeurzen in Nederland vinden. Ben jij op zoek naar nieuwe parels voor in je assortiment of wil je geïnspireerd worden voor een nieuwe menukaart? Lees dan snel verder & ontdek waar wij dit najaar zullen […]
Uitgelicht product: Tarallini
Ze staan ook wel bekend als het knapperige koekje uit Puglia. Tarallini zijn kleine knapperige crackers in de vorm van een ring. Ontdek hier meer… Hun geheim? Je hebt ze in veel verschillende soorten & smaken zowel zout als zoet. In Puglia worden ze voornamelijk bij een goed glas wijn gegeten en zijn ze altijd […]
Wij gaan verhuizen!
Zoals je misschien al hebt gehoord of op social media voorbij hebt zien komen, gaat Mercato Italiano verhuizen. Na 19 jaar op de Newtonstraat is het tijd voor een nieuw avontuur in Heiloo. Vanaf a.s. maandag 12 juni is onze groothandel open & bereikbaar op het volgende adres: Praktische informatie m.b.t. onze verhuizing: Onze winkel is tot medio […]
Vaderdag 2023: La Festa Del Papà
Over een paar weken is het alweer tijd om alle vaders in het zonnetje te zetten. Zondag 18 juni is het namelijk Vaderdag of in Italië beter gezegd: La Festa Del Papà. In Italië vieren ze Vaderdag met de lekkerste delicatessen en genieten ze van het samenzijn! Klik op de button hieronder & laat je […]
Uitgelicht product: Limoncello
Limoncello is misschien wel de bekendste citroenlikeur ter wereld. Dit typisch Italiaanse drankje is ijskoud uit de vriezer het lekkerst. Daarmee is het een perfect verfrissend drankje voor de aankomende (hopelijk) mooie zomerdagen . Ontdek hier meer.. De oorsprong van Limoncello De herkomst van Limoncello ligt in het gebied tussen Napels en Pompeï in het […]
Giusti day 2023: Ga jij de uitdaging aan?
Over Giusti day 2023 Elk jaar op 16 mei eert de Familie Giusti hun grootvader Francesco Maria Giusti. Hij richtte in 1605 het familiebedrijf én daarmee oudste balsamicohuis ter wereld op! Nu vraag je je wellicht af waarom ze voor 16 mei hebben gekozen? 16 mei schrijf je ook als ’16-05′ en dit is een […]
Belangrijke informatie: Hemelvaartsdag & Pinksteren
Hemelvaartsdag Donderdag 18 mei 2023 is het Hemelvaartsdag en zijn wij gesloten. Deze dag zullen wij ook geen bestellingen bezorgen. Ontvang je normaliter op donderdag je bestelling? Dan zal je deze nu ontvangen tijdens je eerstvolgende bezorgdag. Let op! Ontvang je normaliter je bestelling op donderdag via onze externe transporteur? Dan zul je deze nu […]
Nieuw: Ambachtelijke hammen uit Norcia
Maak kennis met een ambachtelijk familiebedrijf dat werd opgericht in 1975. Waar vandaag de dag nog steeds op bijna duizend meter boven de zeespiegel, een uniek rijpingsproces plaatsvindt. Poggio San Giorgio is een bedrijf dat op ambachtelijke wijze, in een klein dorpje Argiano gelegen tussen de weiden en natuur, volgens oude tradities van Norcia ambachtelijke […]
Moederdag 2023: La Festa Della Mamma
Zondag 14 mei is het alweer ‘La festa della mamma’. In Italië vieren ze Moederdag met veel liefde & uiteraard de lekkerste delicatessen. Want zoals ze zeggen ‘liefde gaat door de maag’. Benieuwd naar ons assortiment voor Moederdag 2023? Klik dan op de button hieronder en laat je inspireren. Ontdek hier meer
Ontdek de lekkerste wijnen voor in het voorjaar!
De zon komt steeds vaker tevoorschijn en daarmee is het voorjaar (eindelijk) begonnen. Daarbij horen natuurlijk ambachtelijke voorjaarswijnen. Deze wijnen zijn ideaal voor een zonnige dag op je terras. Lees snel meer en proost op het voorjaar! 1. Rosa dei Venti – Guerrieri Maak kennis met een 100% Sangiovese rosé met een kleur zo roze […]
Update: Tweede paasdag zijn wij gesloten
Maandag 10 april 2023 is het tweede paasdag en zijn wij gesloten. Ook bezorgen wij op deze dag niet. Ontvang je normaliter je bestelling op maandag? Dan zal deze nu tijdens je eerst volgende bezorgdag worden uitgeleverd. Bedankt voor je begrip. Wij wensen iedereen alvast een gezellig paasweekend toe!
Wij inspireren je graag!
Ben jij op zoek naar inspiratie voor je volgende menukaart? Of zoek jij nieuwe ‘parels’ voor in je assortiment? Wij helpen jou graag en vrijblijvend! Mercato Italiano denkt graag met jou mee over de toepassing van mooie Italiaanse delicatessen in jouw winkel of gerechten. Plan daarom met één van onze culinaire adviseurs een uitgebreide proeverij […]
