Bedankt voor de afgelopen 15 jaar en op naar de volgende!

Bedankt!

10 november vierde Mercato Italiano zijn 15 jarig bestaan in stijl met een proeverij om niet meer te vergeten. Veel gasten die ons de afgelopen 15 jaar hebben bezocht en veel producenten die de afgelopen 15 jaar aan ons hebben geleverd waren aanwezig. Lees hier het verslag van die dag.

Onze producenten en gasten maken Mercato Italiano

Mercato Italiano is gezegend met zo een trouwe klantenkring in combinatie met zulke fantastische producenten. Een aantal bijzondere producenten waren aanwezig om uitleg te geven over hun product. Altijd aanwezig is Paolo van het wijnhuis CiuCiu met de bijzondere lijn biologische wijnen. Piero Palmieri van Donna Francesca was aanwezig met een bijzonder selectie vijgen producten en amandelen. En nog veel meer…
Prachtige wijnen van Nicola Antonutti van het wijnhuis Antonutti. Een oud familiebedrijf wat een moderne werkwijze heeft gekregen door de huidge eigenaren Nicola en Ricardo. Een rijk assortiment met een uitstekende prijs kwaliteitsverhouding.

Maria Giuila Guerieri van het wijnhuis Guerieri met de prijswinnende Guerieri della terra rode wijn. Een geweldige wijn van laat geoogste druiven van de beste oogstjaren.

Zonder vrienden geen succes

Pizza Station Dolomiti

Onze goede vriend Sergio Bandelli, eigenaar van Dolomiti, was aanwezig om op ambachtelijke wijze pizza te maken voor alle gasten. Een van de beste pizza bakkers in de regio met zijn eigen restaurant in Obdam. Zij verzorgen ook regelmatig cateringen en buffetten in Italiaanse stijl. Sergio Grazzie!
Meer informatie over Dolomiti

Smoking Buddha

Wie zegt dat BBQ in de winter niet kan? De culinaire experts van Smoking Buddha bereiden gerechten op de BBQ het gehele jaar door met de op maat gemaakte “smoker”. Salsiccia met venkel of biestecca krijgt een unieke smaak door de bereiding in de smoker. Het vakkundige team van Smoking Buddha verzorgt catering op maat voor bedrijven en particulieren. Smoking Buddha bedankt!
Meer informatie over Smoking Buddha

Chefkok Jan Willem

Een specialist aan het werk! Door zijn jarenlange ervaring als chefkok bij Italiaans restaurant Vito in Alkmaar kent hij de Italiaanse delicatessen van Mercato Italiano goed. Met Jan Willem in de keuken komt er altijd iets bijzonders op tafel. Als culinair adviseur is hij vaak het aanspreekpunt voor gasten over de toepassing van delicatessen in gerechten. Jan Willem bedankt!

MariCase

Een nieuw gezicht bij Mercato Italiano: Marica. Als importeur van Italiaanse zoetwaren vult ze Mercato Italiano aan met een mooi assortiment. Een samenwerking is geboren en Marica zal in de toekomst samen met Mercato Italiano Nederland voorzien van de mooiste Italiaanse delicatessen en wijnen. Marica welkom!

Limontoni

Een bijzonder en emotioneel moment: de onthulling van Limontoni Limoncello. Conform familie recept van Toni en vernoemd naar Toni. Een bekroning op het 15 jarig bestaan van Mercato.Toni:”voor mij een heel bijzonder moment om Limoncello te maken die naar onze familie en mij is vernoemd”.
Meer informatie over Limontoni

Guerrieri was in Nederland

Een unieke wijnproducent uit Le Marche

Afgelopen oktober was Alberto Guerrieri in Nederland. Een wijnboer volgens eeuwenoude tradities met respect voor de natuur. Zij overzien het gehele proces van druif tot wijn om een optimale kwaliteit te waarborgen. Duurzaamheid en diversificatie is belangrijk. Alberto: “We houden van ons land. We respecteren het. We beschouwen het als een noodzakelijk en kwetsbaar onderdeel van ons bestaan. We hebben het land niet van onze voorouders geërfd. We lenen het van onze kinderen”.

Biologische wijnbouw

Mede-eigenaar Carlo Moro: “Het is een eer om Alberto te mogen ontvangen met zulke mooie wijnen. Het gaat om meer dan alleen de smaak van de wijn, het verhaal en werkwijze van de producent is ook belangrijk. Hier onderscheiden onze producenten zich van de massa producenten die de bijvoorbeeld de supermarkten gebruiken. Op 10 en 11 november vierden wij ons 15 jarig bestaan en daar is Guerrieri ook bij aanwezig”.

Guerriero della Terra

Een wijn met 98 punten van de 100! Een van de topwijnen uit het assortiment van Guerieri.

Vinoloog Edwin van der Fluit: “Fantastische wijn. Wordt alleen gemaakt van de beste oogst jaren van de oudste wijnstokken. Laat geoogste druiven geven een aromatische warme wijn van zondoorstoofd fruit. In de smaak rijpe bramen, kersen en warme framboos. Een lange kruidige zachte afdronk”.

Bianchello del Metauro

Ook de witte wijnen zijn goed vertegenwoordigd. Vinoloog Edwin van der Fluit: “Ze hebben een mooi assortiment witte wijnen. Tijdens de proeverij was met name de Bianchello del Metauro populair. Een heerlijke wijn van de inheemse Bianchello druif. Plezierige frisse geur van witte bloemen die zich ontwikkelen tot gulle fruit aroma’s Pure smaken van appel en perzik, heerlijke minerale afdronk”.