Bij het maken van deze kaas was Beppino Occelli de eerste die de Langa tuma combineerde met een natuurlijke schat: de zwarte truffel. In het verleden werd deze “tuma” op hooi gerijpt, waardoor hij in korte tijd zacht en romig werd. De witte en rimpelige korst breekt vaak, waardoor de smakelijke romigheid van binnen zichtbaar wordt, en die, eenmaal geproefd, wordt gewaardeerd om zijn delicate melkachtige aroma en zijn subtiele geur van hazelnoten
Bij het maken van deze kaas was Beppino Occelli de eerste die de Langa tuma combineerde met een natuurlijke schat: de zwarte truffel. In het verleden werd deze “tuma” op hooi gerijpt, waardoor hij in korte tijd zacht en romig werd. De witte en rimpelige korst breekt vaak, waardoor de smakelijke romigheid van binnen zichtbaar wordt, en die, eenmaal geproefd, wordt gewaardeerd om zijn delicate melkachtige aroma en zijn subtiele geur van hazelnoten
| Inhoud | 120 st |
|---|---|
| Producent | Bepino Ocelli |
| Verpakking | 8 |
| Artikelnummer | BE1610 |
|---|
Gerelateerde producten
Gerelateerde producten
-
Vers & Vries, Kaas, Kaas kort gerijpt
Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio 6kg
Producent: Defendi Artikelnummer: DE4007 Bestelartikel: Ja Met “bestelartikel” bedoelen wij een artikel dat niet altijd op voorraad is. Hierdoor kan de levertijd langer zijn dan een voorraad artikel. Wij informeren u na het bestellen als het product niet op voorraad is en de eventuele leadtijd. Inhoud: 6 kg -
Vers & Vries, Kaas, Kaas kort gerijpt
Taleggio DOP del Re 2,2kg
Producent: Defendi Artikelnummer: DE4035 Inhoud: 2.2 kg
