Deze ambachtelijke lijn van het balsamicohuis Giuseppe Giusti word in samenwerking gemaakt met de beroemde & historische bakkerij Muzzi (1795), ook wel bekend van de goud winnende Panettone in 2018 op de itqi in Brussel!🥇 Door de langzame gisting en selectie op de beste ingrediënten proef je duidelijk het verschil met een normale instap Panettone. Ook de speciale moedergist is bepalend voor de zachtheid & mooie zuurgraad in de cake.
De krentjes van deze zachte Panettone worden geweekt in 12 jaar oude balsamico en tenslotte word de balsamico als crème extra toegevoegd.
Tip: Serveer de Panettone in combinatie met een bol vanille ijs en tot slot garneren met nog eens 12 jaar balsamico. Mamma mia che buono!
