In het hart van Lombardije, dicht bij Milaan vind je Provaglio d’iseo, een klein bedrijvig stadje in Franciacorta (provincie Brescia), waar de “Franciacorta” zijn oorsprong vind.
De Franciacorta Brut van Elisabeth Abrami is gemaakt volgens biologische wijnbouw en van handgeplukte Chardonnay- en Pinot Nero-druiven. Deze heerlijke mousserende wijn rijpt voor 24 maanden op zijn droesem en daarna minimaal 3 maanden in de fles na het dégorgement. De wijn heeft een fijne aanhoudende mousse en is in zijn kleur strogeel met gouden reflecties. De wijn heeft in zijn bouquet geuren van geel fruit als citrus, gele appel, perzik en mango. In de smaak is de wijn delicaat, zacht, romig en heeft tonen van rijp geel fruit.
Druiven: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Wijnspijs: aperitief, salade, verse vis, schaal- en schelpdieren
