Birrificio Lambrate
Birrificio di Lambrate is één van de beroemdste en uniekste brouwerijen in Italië. Het idee om een brouwerij te creëren aan de rand van Milaan ontstond vanuit een grote passie van drie vrienden. Zij besloten in 1996 om hun droom om te zetten naar een ondernemersavontuur. Birrificio di Lambrate heeft een breed assortiment aan unieke bieren. De bieren zijn van hoge kwaliteit omdat er alleen gebruik wordt gemaakt van ambachtelijke grondstoffen. Zoals hop, gist, gerstemout en water. Je vindt alle 14 unieke biertjes nu bij ons in het assortiment.
Birrificio di Lambrate is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een succes. Ze begonnen met een kleine fabriek en beschikken tegenwoordig over een fabriek van maar liefst 20 hectoliter. Hun assortiment bestaat uit 13 klassieke bieren die het hele jaar door worden geproduceerd. Daarnaast hebben ze ook seizoenbieren, die slechts een paar maanden worden verkocht.
De namen van de biertjes zijn geïnspireerd op uitdrukkingen van het Milanese dialect.
Wat Birrifico di Lambrate volgens ons een échte Italiaanse parel maakt? Ze werken samen met andere brouwerijen van over heel de wereld. Zoals BrewDog uit Amerika of Olkymisten uit Noorwegen. Uit deze samenwerkingen ontstaan creatieve & unieke biertjes. Zoals een biertje geïnspireerd op het klassieke Italiaanse dessert; tiramisu.
