La Palma Capperi al sale zijn authentieke, met zorg geselecteerde kappertjes afkomstig van het Italiaanse familiebedrijf Karma S.r.l. Deze kappertjes worden geteeld in rijke, mineraalrijke bodems en vervolgens handmatig geoogst. Ze worden verwerkt met traditionele methoden om hun natuurlijke aroma en smaak te behouden.
Kenmerken:
Smaak: Intens en verfijnd, met een delicate balans tussen hartigheid en zuurheid.
Textuur: Stevig en compact, ideaal om de smaak en presentatie van gerechten te verbeteren.
Verpakking: Ook verkrijgbaar in 1kg.
Gebruik: Perfect als smaakmaker in mediterrane gerechten, zoals pasta, salades, en visgerechten, of als garnering.
