Rosa dei venti oftewel “Roos van 20” vertegenwoordigt de interpretatie van Sangiovese in een rosé wijn. De naam is gebaseerd op het woordspel: “rosa,” wat verwijst naar de kleur van deze wijn, maar ook zou kunnen worden gezien als ‘kleine kring van mensen’. En dit verwijst naar het nummer “20” wat verwijst naar de 20 eerste medewerkers van de boerderij die hebben meegeholpen in het proces van deze rosé. Deze wijn is daarom ook aan de medewerkers opgedragen als erkenning van hun passie en toewijding aan hun werk. De wijn heeft de kleur en geur van de rozen. In de smaak is deze rosé perfect in balans, hij is licht, fris en knapperig in de mond met tonen van Citrus en bloemen.
Druiven: Sangiovese 100%
Wijnspijs: Aperitief en zalmgerechten
