Onze inkoopafdeling is altijd op zoek naar ‘Italiaanse parels’ voor in ons assortiment. In dit nieuwsbericht vertellen wij je graag meer over de nieuwe ontdekkingen van december. Lees snel verder en klik op de button om de producten te bestellen. Mis je ‘parels’ in ons assortiment? Neem contact met ons op en wij kijken graag met jou naar de mogelijkheden.
Maak kennis met VE-DU-YA
Nieuw in ons assortiment; VE-DU-YA beter bekend als Vegan ‘Nduja! De bekendste delicatesse uit de zuidelijkste provincie van Italië; Calabrië is nu eindelijk ook beschikbaar voor vegetariërs en vegans. Ontdek de (pittige) smeerbare paste gemaakt van o.a. rode chilipepers die onder de Calabrische zon zijn gerijpt. Ideaal om te verwerken in een pastasaus of voor op een pizza. Beschikbaar in een foodservice verpakking van 1,1KG.Â
Een bord vol Italiaanse lekkernijen
Diforti is een familiebedrijf met een passie voor het delen van de Italiaanse levensstijl. Directeur Carlo Diforti geeft aan dat passie en enthousiasme voor Italiaans eten centraal staat binnen het bedrijf. Naast de heerlijke (glutenvrije) cannoli heeft Diforti ook andere Italiaanse lekkernijen. Zoals de barchette; deze bootvormige authentieke, Italiaanse koekjes bestaan uit een bodem van zandkoekjesdeeg. Het bootje is gevuld met een witte -of donkere chocoladecrème en wordt als finishing touch bestrooid met gehakte hazelnoten.Â
Of Pesche dolci; zoete koekjes die zijn vernoemd naar ‘perziken’ vanwege hun uiterlijk. Dit zijn zachte suikerbolletjes die zijn gevuld met een smakelijke vulling van bijvoorbeeld chocolade.
Een andere favoriete lekkernij uit Sicilië is de cannoncini. Dit is bladerdeeg in de vorm van een hoorn, vaak gevuld met een rijke & romige vulling zoals hazelnootchocoladecrème of met bijvoorbeeld een pistache -of citroencrème.  Welke je ook kiest, ze zijn heerlijk bij een espresso of gewoon zo uit het vuistje.
Meer dan alleen ketchup...
Dat Belazu een meester is op het gebied van smaak en kwaliteit wisten we al. Ze combineren traditionele producten met ingrediënten uit landen rond de Middellandse Zee, met de standaard Engelse bereidingswijze. Waardoor er unieke smaakcombinaties tot stand komen. Hierdoor zijn ze geliefd onder veel bekende chefs zoals Jaimy Oliver en Yotam Ottolenghi.
En het creëren van unieke smaakcombinaties is ze weer gelukt. Nieuw in het assortiment; ketchup van Belazu in drie unieke smaken.
 Namelijk Rose Harissa, Tomaat & Balsamico en Smoked Chili. Ze hebben een rijke en dikke textuur en zorgen voor een ware smaakexplosie. Ze bestaan voor 800g uit mediterrane tomaten en zijn niet alleen geschikt voor bij een patatje (maar dat is absoluut ook geen straf 
). Voeg de Smoked Chili toe aan een tosti, aardappelen of meng het met zure room voor een heerlijke dip.Â
De Tomaat & Balsamico ketchup is ook perfect om je garnalen mee te marineren. En de Rose Harissa is de smaakmaker bij een vegetarische burger of als basis voor een zelfgemaakte tomatensaus. Kortom, het zijn producten waar je veel kanten mee op kunt. Ideaal om in elke keuken te hebben staan.
Deze ketchups van Belazu zijn 100% vegan.
De nieuwe batch LimonToni is klaar!
De nieuwe voorraad van LimonToni is klaar! Precies op tijd voor de feestdagen, zodat iedereen straks kan genieten van een verfrissende Limoncello naar Toni’s traditionele familierecept. Van het schillen van alleen de beste Amalfi citroenen tot aan de botteling, het gehele proces vindt op een ambachtelijk wijze plaats. Zo worden alle Amalfi citroenen met de hand geschild. En dit proef je terug, in onze unieke LimonToni.
Wil je voortaan op de hoogte blijven van al het LimonToni nieuws? Volg LimonToni dan hier op Instagram.
Â