Blanche bier met een wazige strogele kleur, over het algemeen troebel door de aanwezigheid van gisten en kruiden in suspensie en met een fris en fruitig smaakprofiel.
Dit bier, gemaakt van gerstemout en tarwe, heeft een frisse en lichte smaak: de zoete noot van tarwemout geeft het zachtheid, de uitgesproken zuurgraad geeft het bier een fris en fruitig aroma en een lage bitterheid, waardoor het drinkbaar en verfrissend is. In de mond is er een matige bruis en een lichtzure noot. Het schuim is fijn en persistent, van een zuiver witte kleur, romig en hechtend voor een unieke smaakbeleving.
