Skip to content

Pecorino Melata di Bosco

Je moet Ingelogd zijn om prijzen te zien.

Een zachte kaas met een onmiskenbare geur en smaak, een ware reis waarin men zich kan onderdompelen met een harmonieus samenspel van smaken dankzij de mix tussen zoet en hartig. Het is een schapenkaas met een compacte consistentie die afkomstig is van de verwerking van schapenmelk. Aan de buitenkant heeft de kaas een korst die wordt gekenmerkt door de bedekking van bloemen, die dit product een omhullende geur geven waarin zich druppels honing bevinden voor een perfecte harmonie van smaken die erop gericht zijn de sensaties in de mond te versterken zonder dat de ene opdringeriger is dan de andere. Deze gerijpte kaas wordt gemaakt met behulp van houten vaten met vloeibare boshoningdauw waarin het product ongeveer 7 maanden wordt ondergedompeld. Dit lange en speciale rijpingsproces zorgt ervoor dat de kaas gaat schilferen, waardoor de honing kan binnendringen en zichtbaar wordt wanneer het product wordt gesneden. Na deze fase van onderdompeling in boshoning wordt de kaas bedekt met gezeefde kamillebloemen, Roomse kamille, vlierbloesem, blauwe korenbloem, saffloerbloemen en zonnebloemblaadjes, die de kaas een natuurlijke geur geven. De perfecte combinatie van de boterigheid van de kaas met de honingdauw en de geur van de bloemen geven dit unieke product een speciaal vleugje ondergroei.

Toevoegen aan mijn bestellijst

Kies een verlanglijst of Nieuwe lijst maken

Toevoegen

Een zachte kaas met een onmiskenbare geur en smaak, een ware reis waarin men zich kan onderdompelen met een harmonieus samenspel van smaken dankzij de mix tussen zoet en hartig. Het is een schapenkaas met een compacte consistentie die afkomstig is van de verwerking van schapenmelk. Aan de buitenkant heeft de kaas een korst die wordt gekenmerkt door de bedekking van bloemen, die dit product een omhullende geur geven waarin zich druppels honing bevinden voor een perfecte harmonie van smaken die erop gericht zijn de sensaties in de mond te versterken zonder dat de ene opdringeriger is dan de andere. Deze gerijpte kaas wordt gemaakt met behulp van houten vaten met vloeibare boshoningdauw waarin het product ongeveer 7 maanden wordt ondergedompeld. Dit lange en speciale rijpingsproces zorgt ervoor dat de kaas gaat schilferen, waardoor de honing kan binnendringen en zichtbaar wordt wanneer het product wordt gesneden. Na deze fase van onderdompeling in boshoning wordt de kaas bedekt met gezeefde kamillebloemen, Roomse kamille, vlierbloesem, blauwe korenbloem, saffloerbloemen en zonnebloemblaadjes, die de kaas een natuurlijke geur geven. De perfecte combinatie van de boterigheid van de kaas met de honingdauw en de geur van de bloemen geven dit unieke product een speciaal vleugje ondergroei.

Inhoud

4 kg
Producent

Amatrice
Vervoer

Koel
Verpakking

4
Artikelnummer

CP5007

Gerelateerde producten

Gerelateerde producten

Groothandel

Feestdagen

Horeca

Consumenten

Retail

Foodservice

Zoek...