“Lo sbronzo” is een gerijpte pecorino kaas gemaakt van melk van het einde van de lactatie die tijdens de oogstperiode wordt verpakt in de druivendraf van de Cesanese druiven, de enige inheemse wijnstokken van Lazio, wat deze kaas karakter en een band met het gebied geeft. Een kaas van gemiddelde leeftijd met een compacte pasta die smelt in de mond, met een zoete smaak en een lichte wijntoets die van de korst tot in het hart waarneembaar is. Pecorino kaas met een pikante en aanhoudende smaak en een intens wijnaroma, waarvan het oppervlak volledig bedekt is met violetkleurige druivendraf, met strepen van dezelfde kleur aan de binnenkant die afsteken tegen de witheid van de kaas. De druivendraf waarin deze subliem smakende pecorino is verpakt, wordt zorgvuldig geselecteerd door een deskundige samen met hun kaasmaker. Deze bijzondere rijping geeft dit product een onmiskenbare geur en smaak en bepaalt zijn sterke karakter.
“Lo sbronzo” is een gerijpte pecorino kaas gemaakt van melk van het einde van de lactatie die tijdens de oogstperiode wordt verpakt in de druivendraf van de Cesanese druiven, de enige inheemse wijnstokken van Lazio, wat deze kaas karakter en een band met het gebied geeft. Een kaas van gemiddelde leeftijd met een compacte pasta die smelt in de mond, met een zoete smaak en een lichte wijntoets die van de korst tot in het hart waarneembaar is. Pecorino kaas met een pikante en aanhoudende smaak en een intens wijnaroma, waarvan het oppervlak volledig bedekt is met violetkleurige druivendraf, met strepen van dezelfde kleur aan de binnenkant die afsteken tegen de witheid van de kaas. De druivendraf waarin deze subliem smakende pecorino is verpakt, wordt zorgvuldig geselecteerd door een deskundige samen met hun kaasmaker. Deze bijzondere rijping geeft dit product een onmiskenbare geur en smaak en bepaalt zijn sterke karakter.
| Inhoud | 4 kg |
|---|---|
| Producent | Amatrice |
| Vervoer | Koel |
| Verpakking | 4 |
| Artikelnummer | CP5012 |
|---|
Gerelateerde producten
Gerelateerde producten
-
Vers & Vries, Vers vlees
Salsiccia fresca 0,3kg
Producent: Pasquinucci Artikelnummer: PA0130 Bestelartikel: Ja Met “bestelartikel” bedoelen wij een artikel dat niet altijd op voorraad is. Hierdoor kan de levertijd langer zijn dan een voorraad artikel. Wij informeren u na het bestellen als het product niet op voorraad is en de eventuele leadtijd. Inhoud: 0.6 kg -
Nieuwe producten, Vers & Vries, Coppa, lardo & spek
Capocollo Toscano Finocchio 1,5kg
Producent: Fratelli del Gusto Artikelnummer: FG1014 Inhoud: 1.5 kg -
Vers & Vries, Kaas, Kaas kort gerijpt
Gorgonzola DOP Piccante 1,5kg
Producent: Defendi Artikelnummer: DE4009 Inhoud: 1.5 kg -
Vers & Vries, Vleeswaren specials
N’duja di Spilinga 0,4kg
Producent: San Donato Artikelnummer: ND2301 Inhoud: 0.4 kg