Ideaal voor deeg dat lange rusttijden en langdurige rijzingen in de koelkast nodig heeft. De gluten, met een uitgebalanceerde verhouding van uitrekbaarheid, kracht en elasticiteit, is ideaal voor gebruik in pizzeria’s, banketbakkerijen en keukens van chef-koks.
Ideaal voor deeg dat lange rusttijden en langdurige rijzingen in de koelkast nodig heeft. De gluten, met een uitgebalanceerde verhouding van uitrekbaarheid, kracht en elasticiteit, is ideaal voor gebruik in pizzeria’s, banketbakkerijen en keukens van chef-koks.
| Inhoud | 25 kg |
|---|---|
| Producent | Caputo |
| Verpakking | 1 |
| Artikelnummer | MC1006 |
|---|
Gerelateerde producten
Gerelateerde producten
-
Droog- en kruidenierswaren, Meel, Nieuwe producten, Pizza, focaccia & piadina
Farina Pinsa expert Blu 25kg
Producent: Di Marco Artikelnummer: DM2006 Inhoud: 25 kg
