Het elastische gluten en het zachte zetmeel bevorderen de vorming van deeg met een uitstekende hydratatie, licht, perfect gerezen, en voldoen aan de eisen van de beste pizzabakkers. Ideaal voor de klassieke Napolitaanse pizza. Verkrijgbaar in 25kg, 5kg en 1kg.
Het elastische gluten en het zachte zetmeel bevorderen de vorming van deeg met een uitstekende hydratatie, licht, perfect gerezen, en voldoen aan de eisen van de beste pizzabakkers. Ideaal voor de klassieke Napolitaanse pizza. Verkrijgbaar in 25kg, 5kg en 1kg.
| Inhoud | 5 kg |
|---|---|
| Producent | Caputo |
| Verpakking | 1 |
| Artikelnummer | MC1041 |
|---|
