Strogeel licht bier dat neigt naar troebel, door de aanwezigheid van gisten en zwevende sedimenten. Het wordt gekenmerkt door het gebruik van tarwemout en gemoute gerst, samen met een kleine hoeveelheid hop, om een licht bittere noot te geven, die de smaak en het aroma unieke kenmerken geven. De smaak is evenwichtig tussen een licht citroenzuur en moutzoetheid, met een droge en schone afdronk. De carbonatatie is matig, waardoor het bier gemakkelijk drinkbaar is en ideaal om op elk moment van de dag van te genieten.

Het schuim is fijn, zacht, grijswit van kleur, met een goede persistentie en hechting aan het glas.