Als The Fresh Olive Company begonnen in 1991 de jeugdvrienden Adam en George met het importeren van olijven en olijfolie uit het gebied rond de middellandse zee naar Engeland. In de jaren die erop volgens beginnen ze meer en meer producten te importeren zoals pesto Genovese, Balsamico olie, alle denkbare soorten olijven en antipasti. Omdat ze veel meer soorten producten importeerde zijn ze van naam gewisseld naar Belazu the ingredient compagny.Traditionele producten met ingrediënten uit landen rond de middellandse zee en volgens Engelse standaarden bereidt, daar staat Belazu voor. Continu op zoek naar ideale smaakcombinaties en niet voor niets werken bekende chefs met de producten van Belazu. Denk aan Jaimy Oliver en Yotam Ottolenghi.Ongeëvenaard in smaak en kwaliteit en met een ruim assortiment. De Rose Harissa, artisjok-truffel pesto, noccelara olijven zijn voorbeelden van hun mooie assortiment. Kenmerken voor hun pesto Genovese en olijven is dat deze niet gepasteuriseerd is. Hierdoor blijven de originele smaken behouden.
Mercato Italiano brengt de mooiste Italiaanse kwaliteitsproducten bij u op tafel. Wij hebben Italiaanse roots en kennen het land en de Italiaanse manier van handel als geen ander.
